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品牌渊源 PINGPAIYUANYUAN


千里赤水河奔腾不息,千年酱香酒渊源流长,著名的茅台、郎酒、习酒仙潭均出自于此,乃中国著名的酱香酒产业带。

然长江流域又润育了以“五粮液”“泸州老窖”为代表的浓香典范,举世闻名。酱香白酒,论其渊源,则始于川盐入黔。古时黔不产盐。黔人以无盐为苦,赖外给。清总督张广泗、丁宝桢一度疏通航道,调川盐入黔,以资民生。

川盐入黔,以商贾为煤,以赤水为引,行船如梭,来往如织。航程漫漫商贾喜饮,时有茅台村、二郎滩擅酿酒,各有千秋,引盐船驻留会饮,赞不绝口,又借空舟携一二外贩, 渐成风气,酱酒之名日盛。而赤水之上贩酒甚于贩盐。

然赤水湍急,舟船颠覆使坛罐多损碎,致酒寡而价高。有智者雇两地匠人于合江处立坊,技同茅台,粮同郎潭,同江一脉;然长江流域是以浓香白酒闻名已久,善酿者又合二者之长,自成一派,酿出浓酱兼香的白酒,口味甘甜醇厚、风味绝佳。然码头者,其兴也忽焉,其衰亦忽焉。至近代,战乱四起,合江为甚,酒坊不存,只余手艺相传。时至今日,有金谷酒业访民间大师,承佰年技艺,融浓酱之精华,长期窖藏老熟生香、经大师精心调制而成堪称御赐珍品,故得名御佰年,传饮于世,流香大众。